檢測信息（部分）

通化山葡萄酒的檢測信息問答

問題：通化山葡萄酒的主要產(chǎn)品信息是什么？

回答：通化山葡萄酒是以長白山脈優(yōu)質(zhì)山葡萄為原料，通過傳統(tǒng)發(fā)酵工藝釀制的特色酒類產(chǎn)品，具有獨特的地域風(fēng)味和營養(yǎng)成分。

問題：該產(chǎn)品的用途及適用范圍是什么？

回答：通化山葡萄酒主要用于飲用消費，適用于餐飲、禮品及健康養(yǎng)生場景，需符合國家酒類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求。

問題：檢測概要包括哪些內(nèi)容？

回答：檢測概要涵蓋感官指標(biāo)、理化參數(shù)、微生物指標(biāo)、添加劑及重金屬殘留等，確保產(chǎn)品安全性和質(zhì)量合規(guī)性。

檢測項目（部分）

• 酒精度：反映發(fā)酵程度和產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性。
• 總糖：影響口感甜度及發(fā)酵殘留糖分含量。
• 總酸：決定酒體酸度平衡及風(fēng)味特征。
• 揮發(fā)酸：評估是否發(fā)生異常發(fā)酵或變質(zhì)。
• 干浸出物：表征酒體中非揮發(fā)性物質(zhì)的總量。
• 二氧化硫：檢測防腐劑添加量是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
• 鐵含量：過量可能導(dǎo)致沉淀或風(fēng)味劣變。
• 銅含量：監(jiān)測原料或設(shè)備污染風(fēng)險。
• 鉛：評估重金屬污染對人體健康的影響。
• 砷：檢測環(huán)境或原料中潛在的有毒物質(zhì)。
• 甲醇：控制發(fā)酵過程中有毒副產(chǎn)物的含量。
• 苯甲酸：確認(rèn)防腐劑使用的合規(guī)性。
• 山梨酸：監(jiān)測添加劑用量是否超標(biāo)。
• 菌落總數(shù)：評估生產(chǎn)衛(wèi)生條件和微生物污染風(fēng)險。
• 大腸菌群：反映產(chǎn)品是否受糞便或環(huán)境污染。
• 沙門氏菌：確保無致病微生物殘留。
• 色澤：通過色度儀量化酒體顏色是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
• 澄清度：檢測懸浮物或沉淀物的存在。
• 香氣：感官評價果香與發(fā)酵香氣的協(xié)調(diào)性。
• 口感：綜合評估甜、酸、澀等風(fēng)味的平衡度。

檢測范圍（部分）

• 年份原漿山葡萄酒
• 陳釀山葡萄酒
• 冰酒（冰葡萄酒）
• 干型山葡萄酒
• 半干型山葡萄酒
• 甜型山葡萄酒
• 半甜型山葡萄酒
• 低醇山葡萄酒
• 無醇山葡萄酒
• 起泡山葡萄酒
• 有機(jī)認(rèn)證山葡萄酒
• 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
• 橡木桶發(fā)酵山葡萄酒
• 混合發(fā)酵山葡萄酒
• 單一品種山葡萄酒
• 禮品裝山葡萄酒
• 餐飲專用山葡萄酒
• 保健功能型山葡萄酒
• 散裝山葡萄酒
• 預(yù)包裝山葡萄酒

檢測儀器（部分）

• 氣相色譜儀
• 液相色譜儀
• 原子吸收光譜儀
• 紫外可見分光光度計
• 電子天平（精密型）
• pH計
• 微生物培養(yǎng)箱
• 超凈工作臺
• 濁度計
• 自動電位滴定儀

檢測標(biāo)準(zhǔn)（部分）

檢測優(yōu)勢

檢測資質(zhì)（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標(biāo)和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進(jìn)行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關(guān)實驗室。

5、工程師對樣品進(jìn)行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認(rèn)檢測需求，簽定保密協(xié)議書，保護(hù)客戶隱私。

7、成立對應(yīng)檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據(jù)工程師提供的日期為準(zhǔn)。

9、工程師整理檢測結(jié)果和數(shù)據(jù)，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優(yōu)勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質(zhì)、高新技術(shù)企業(yè)等多項榮譽(yù)證書。

2、檢測數(shù)據(jù)庫知識儲備大，檢測經(jīng)驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據(jù)客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設(shè)備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經(jīng)驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務(wù)。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)。

檢測實驗室（部分）

結(jié)語

以上為通化山葡萄酒檢測的檢測服務(wù)介紹,如有其他疑問可聯(lián)系在線工程師！