產區表達是白酒品質表達的重要部分,構建醬香型白酒產區(仁懷)及其產區白酒產品、基酒、生產技術、高溫大曲的規范性標準,對于產區傳統技藝的穩定發展,產區產品品質的穩步提升和產區聲譽的維護具有重要意義。
根據《中國酒業協會團體標準管理辦法(2019修訂版)》的規定,現批準《醬香型白酒核心產區(仁懷)》(T/CBJ 2307-2024)、《醬香型白酒核心產區(仁懷) 醬香型白酒(大曲)》(T/CBJ 2308-2024)、《醬香型白酒核心產區(仁懷) 醬香型白酒(大曲)基酒》(T/CBJ 2309-2024)、《醬香型白酒核心產區(仁懷) 醬香型白酒大曲)生產技術規范》(T/CBJ 2310-2024)和《醬香型白酒核心產區(仁懷) 高溫大曲生產技術規范》(T/CBJ 2311-2024)5項團體標準,并予發布。
該標準由中國標準出版社出版,自2025年1月30日起實施,標準內容可在中國酒業協會網站(www.cada.cc)和全國團體標準信息平臺(www.ttbz.org.cn)查詢。
中國酒業協會團體標準審查委員會
2024年12月30日
附件:
1.《醬香型白酒核心產區(仁懷)》(T/CBJ 2307-2024)
2.《醬香型白酒核心產區(仁懷) 醬香型白酒(大曲)》(T/CBJ 2308-2024)
3.《醬香型白酒核心產區(仁懷) 醬香型白酒(大曲)基酒》(T/CBJ 2309-2024)
4.《醬香型白酒核心產區(仁懷) 醬香型白酒(大曲)生產技術規范》(T/CBJ 2310-2024)
5.《醬香型白酒核心產區(仁懷) 高溫大曲生產技術規范》(T/CBJ 2311-2024)
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檢測優勢
檢測資質(部分)
檢測流程
1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。
2、確立檢測目標和檢測需求
3、所在實驗室檢測工程師進行報價。
4、客戶前期寄樣,將樣品寄送到相關實驗室。
5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。
6、確認檢測需求,簽定保密協議書,保護客戶隱私。
7、成立對應檢測小組,為客戶安排檢測項目及試驗。
8、7-15個工作日完成試驗,具體日期請依據工程師提供的日期為準。
9、工程師整理檢測結果和數據,出具檢測報告書。
10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。
檢測優勢
1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。
2、檢測數據庫知識儲備大,檢測經驗豐富。
3、檢測周期短,檢測費用低。
4、可依據客戶需求定制試驗計劃。
5、檢測設備齊全,實驗室體系完整
6、檢測工程師 知識過硬,檢測經驗豐富。
7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。
8、多家實驗室分支,支持上門取樣或寄樣檢測服務。
檢測實驗室(部分)
結語
以上為中國酒業協會關于批準發布團體標準《醬香型白酒核心產區(仁懷)》(T/CBJ 2307-2024)等5項團體標準的通告的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師!
















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