根據《中華人民共和國食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的規定，批準菊粉、多聚果糖為新資源食品。上述2種新資源食品用于食品生產加工時，應當符合有關法律、法規、標準規定。

特此公告。
附件：2種新資源食品目錄
二○○九年三月二十五日 附件 2種新資源食品目錄

中文名稱	菊粉
英文名稱	Inulin
基本信息	來源：菊苣根（拉丁學名：Cichorium intybus var. sativum，Asteraceae）
生產工藝簡述	以菊苣根為原料，去除蛋白質和礦物質后， 經噴霧干燥等步驟獲得菊粉。
食用量	≤15克/天
質量要求	性狀	白色粉末
	菊粉（果糖聚合體的混合體，聚合度范圍2－60）	＞86.0％
	其他糖類（葡萄糖+果糖+蔗糖）	＜14.0％
	水分	≤4.5％
	灰分	≤0.2％
其他需要說明的情況	使用范圍：各類食品，但不包括嬰幼兒食品

一、菊粉

中文名稱	多聚果糖
英文名稱	Polyfructose
主要成分	多聚果糖
基本信息	來源：菊苣根(拉丁學名：Cichorium intybus var. sativum，Asteraceae ) 結構式： 分子式：（C6-H12-O6）-(C6-H10-O5)n n＝2-60 分子量：344～11400
生產工藝簡述	以菊苣根為原料，經提取過濾，去除蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖，噴霧干燥等步驟制成多聚果糖。
食用量	≤8.4克/天
質量要求	性狀	白色粉末
	多聚果糖	≥94.5％
	平均聚合度（DP）	≥23
	水分	≤4.5％
	灰分	≤0.2％
	pH值（10％在普通水中）	5.0～7.0
其他需要說明的情況	使用范

檢測優勢

檢測資質（部分）

檢測流程

1、中析檢測收到客戶的檢測需求委托。

2、確立檢測目標和檢測需求

3、所在實驗室檢測工程師進行報價。

4、客戶前期寄樣，將樣品寄送到相關實驗室。

5、工程師對樣品進行樣品初檢、入庫以及編號處理。

6、確認檢測需求，簽定保密協議書，保護客戶隱私。

7、成立對應檢測小組，為客戶安排檢測項目及試驗。

8、7-15個工作日完成試驗，具體日期請依據工程師提供的日期為準。

9、工程師整理檢測結果和數據，出具檢測報告書。

10、將報告以郵遞、傳真、電子郵件等方式送至客戶手中。

檢測優勢

1、旗下實驗室用于CMA/CNAS/ISO等資質、高新技術企業等多項榮譽證書。

2、檢測數據庫知識儲備大，檢測經驗豐富。

3、檢測周期短，檢測費用低。

4、可依據客戶需求定制試驗計劃。

5、檢測設備齊全，實驗室體系完整

6、檢測工程師 知識過硬，檢測經驗豐富。

7、可以運用36種語言編寫MSDS報告服務。

8、多家實驗室分支，支持上門取樣或寄樣檢測服務。

檢測實驗室（部分）

結語

以上為衛生部關于批準菊粉、多聚果糖為新資源食品的公告（2009年第5號）的檢測服務介紹,如有其他疑問可聯系在線工程師！